恩施玉露怎么保存(恩施玉露可以放多久需要冷藏吗)

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恩施玉露怎么保存(恩施玉露可以放多久需要冷藏吗)

制茶专家、恩施玉露第十代传承人王忠德介绍,茶叶保存一要干燥不混放,二要低温,“品质再好的茶叶,如果保存不当,很快就会颜色发暗、香气散失,影响口感”。

王忠德说,秋冬季节要注意茶叶的防潮,可以将不同的茶叶分别用金属罐子或铁罐子装好,放到阴凉干燥的地方保存,减缓茶叶劣变、陈化的速度。

将茶叶冷藏保存是不错的方法,冷藏环境要求保持在5℃左右,但不宜将同一包茶叶反复解冻和冷冻,这样会凝结水汽增加含水量,使剩下的茶叶加速劣变。可以选用密度高、有封口的塑料食品袋装茶叶,密封后放进冰箱,然后分批冲泡。



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特别注意:以上数据均为根据网络大数据统计参考产生,并不代表真实情况.

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