提到我们恩施茶，最有特色的就是恩施玉露，恩施玉露是我国为数不多蒸青绿茶中的杰出代表，恩施玉露也是湖北省第一历史名茶。起源于恩施市芭蕉乡。
开汤效果
恩施玉露口感特征介绍
很多人看见玉露茶的第一眼，觉得平平无奇，品相不算太好，叶底还有点散碎。其实玉露最突出的还是它的口感，它的鲜爽度和回甘是其他茶比不了的，主要还得益于它的独特工艺——蒸青。
这种蒸青工艺制成的茶有着典型的“3绿”特点，即“干茶、茶汤、叶底”均是以嫩绿鲜活为主。
恩施玉露于清朝康熙年间就已经很有名气了，后来因为各种原因，慢慢淡出了人们的视野。
它的茶叶外形匀整、紧致圆润、嫩绿多银毫，曾被称作“玉绿”。后来因为它茶味鲜爽、白毫似玉并且格外显露的特点，故而改名叫“玉露”。
恩施玉露外形条索纤细圆润光滑，笔直如针，色泽碧绿。
经90°左右的水冲泡，芽叶就如焕发生机一样，由在杯中悬浮，然后慢慢沉降杯底，叶底均匀完整没有杂质，汤色鲜绿透亮，香气清爽，口味和口感都很令人舒适。
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